如果你的空气炸锅不能调温度
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- 2024-01-07 19:40:26
最近收到的空气炸锅,韩国现代的,买的时候觉得玻璃可以看着,又清洗方便,就买了,199入手,谁知道不能调节时间。
好在尝试了几次食物都成功了。用了几天,分享下我的经验。
1.感觉最好吃的就是烤香肠。烤肠试了3次,最后看大小基本每次6/8分钟分钟,3/4分钟翻一下面。看香肠大小胖瘦不同大小,我觉得出锅标准是:表皮刚好炸开了皮,我觉得开了皮味道最好吃。纯肉小胖肠真是太好吃了,我一个人可以吃8个。。。时间是按炸皮来定的。
2.烤春卷,共需要10分钟左右,每5分钟翻一下面。标准:表面大面积焦黄,里面的心也热了,喜欢脆皮的可以刷点油或者鸡蛋液!也很好吃,就是不油,很香,有点像外面买的油桶烤烧饼。。。
3.烤玉米,先煮一下,再烤10分钟左右,5分钟翻一下。一定要刷点料,或者出锅撒孜然烧烤粉等调味,不然没味道有点苦,玉米还是要油一点好吃,因为这个锅子就是要用自己的油炸自己,玉米要刷点辣油,喜欢焦的可以多一分钟。
4.烤鸡翅,最好吃第二。做了3次,选的大鸡翅中,最后觉得还是14/15分钟左右可以,第一次是6/7分钟翻了面,后面是每隔2钟分钟就翻一下,不过现在有经验了,现在就是正面7/8分钟,反面少一分钟就可以了,鸡翅要先用料腌制30分钟左右。记得放蜂蜜或者糖!拿出来稍微等一下。这样的鸡皮是焦糖色有一点点脆,里面肉又是收了汁水但是不是干的,每次我都垫了家里吃不完的橙子这样有橙子的香味!
5.烤无头虾子,虾子需要腌制15/20分钟,烤12/15分钟,中途大概7/8分钟翻一下就可以,可以用锡纸垫一垫,但是垫了锡纸会有点闷锅的感觉,看个人喜好。
6.烤金针菇,同样是垫锡纸,提前腌制好,烤10分钟左右就熟了,越后面越焦脆,这个口感一般,还是煮的比较好吃。
7.最后一个是烤红薯。一个大红薯,洗干净包锡纸,要烤1个小时才有如图效果,我中途拉出来3/4次,果然比较难熟,反正红薯都是30分钟起。味道还可以了,买烟暑比普通红薯甜,图中是普通红薯。
接下来还会更新几款,一个是小鸡腿,一个是干花!
以上是恒温200℃的成功案例,大家可以参考!都是原图拍摄!
空气炸锅可以中途直接拉出来断电!清洗很方便,总体还是可以用!如果买了也可以不用退了,颜值在线,使用起来也还行。
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