空气炸锅烤猪蹄我妈吃了一口让我去摆摊

挑战空气炸锅100天不重样第135天！

夜市的特色烤猪蹄没人不喜欢吧！每次逛街都忍不住炫一根，宅家不愿出门的我，自己动手，丰衣足食，完全不输外面啊！！！

食材：猪蹄一根、葱姜蒜

做法：

1、猪蹄洗净切块，加料酒、姜加水煮掉浮沫，然后捞出洗净；

2、猪蹄放锅中，加葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、两勺老抽、三勺生抽、一勺蚝油、适量糖、两勺料酒、半勺盐，再加水沒过猪蹄，小火炖2个小时；

3、煮好的猪蹄放入空气炸锅，180度烤15分钟（中间翻面一次，这款可视空气炸锅180度可视窗口可随时观察烤制情况）

4、出锅撒上辣椒面、烧烤料、孜然粉、白芝麻、葱花，继续烤5分钟即可；

PS：太多人问空气炸锅了，今天用的这个适合仙女用的高颜值空气炸锅，荣事达国色天香空气炸锅，3.7L对于独居的小姐姐来说太友好了，小巧精致不占地方，180度可视窗口，可随时观察食物的状态，避免糊锅！我可太爱了！

不说了，我要赶紧炫猪蹄了，简直香迷糊了！！！好吃！！！