一文搞懂微波炉使用9大禁忌,千万不要忽略
- 智能厨房
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- 2023-12-26 08:00:18
无论是在家里,还是在公司,微波炉都是吃饭“好帮手”,但是很多人都用错了。
微波炉的使用不当,容易发生事故,同时对身体也是一种伤害。
微波炉加热原理:普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。但微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
有9类东西是不能放微波炉的:
1、金属类产品:不锈钢、铝制和铁制餐具,金属边的陶瓷餐具,桶装方便面盖,纸盒牛奶等。
2、塑料制品:塑料打包盒、保鲜袋、非PP5材质的便当盒等。
3、纸质包装:纸质外卖盒,汉堡包装纸,各种小吃的纸质包装,如酱香饼、煎饼果子等。
4、部分玻璃制品:雕花玻璃、强化玻璃等。
5、有外壳和薄膜的食物:各种蛋、板栗和带衣烤肠。
6、部分水果:葡萄、蓝莓和西红柿。
7、液体:水和牛奶
8、水分含量低,油脂含量高的食物:烤肠、腊肉、小鱼干等。
9、干辣椒
如果选择可以放进微波炉的容器,可以这么选:
1、素瓷陶瓷容器
2、耐热玻璃容器:微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化钛结晶玻璃。
3、耐高温的塑料容器,认准5号PP材质。
4、标注有“可微波炉使用”字样的PE、PVDC的保鲜袋,只可用于短时间的微波炉加热。
我们选购容器时,要选择白白净净,无装饰美化图案,也不要有印上去的图案,安全性更高。
上班族选择便当盒,建议选择玻璃饭盒和陶瓷饭盒,如果实在嫌重,可以买PP5塑料的饭盒,适合微波炉使用,但是叮饭的时候,记得把盖子拿下来,盖子的材质一般达不到PP5标准。
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