空气炸锅大评测贵的竟然不好用

这14款空气炸锅，哪款操作更方便&安全？炸出的食物更好吃？为了得出更准确的结果，我们对炸锅们进行了13种功能测试、10轮食物烹饪试吃。?最终推荐以下5款：

冠军【米家MAF01】机器做工?；烹饪食物?，决赛时的春卷和蛋挞，外壳酥脆内芯嫩滑，获全场最高分；炸鸡翅时，不垫油纸，放凉的烤盘也可用软海绵清洁干净。作为一款智能产品，系统贴心，但对长辈来说或许不易操作。【九阳KL45-VF501】烹饪效果可谓“有调之选”，既能锁住汁水，又能使外表酥脆，炸出的羊肉串是唯一能看到、吃出肉汁的，烤的大板栗薯内心软糯超好吃；机械旋钮易操控；容量大。但安全性堪忧（详见图7）；噪声较大。【山本SB-D16】火力非常温柔，不易糊，适合厨房新手；炸出的食物，颜色都相对淡一些，但盲评试吃得分都不低，该酥的酥，该软的软。缺点：如图8所示；说明书上没有空气炸锅执行标准，说明书和外包装上都没有食品接触材料的执行标准，问客服才要到电子版，相对其他品牌不够正规。【小熊QZG-A15T2】容量大，火力旺，多数食材的烹饪效果都不错，在鸡翅、红薯、薯饼、春卷的盲评试吃中的得分都很高，真·“炸锅”！（花生得分低，因为火力太旺，炸糊了……）触控面板的加减号，偶尔不够灵敏。【奥克斯AUX-2291】最大的优点是，便宜！价格低于￥200，盲评试吃得分挺到了最后；在安全性测试环节，是各款里烫手风险最低的。但做工廉价，机身塑料感极强，包裹机盖的包装膜，难撕易残留。

Tips：

时间和火候：网上的食谱仅供参考。温度和时间，每个炸锅都不一样，需磨合。

小心油纸盘：预热时，油纸盘不要放进去空烧！！！会引起着火。时间长温度高时，食材最好把油纸盘都压住，否则也容易着火。

小心烫手：远离小孩子，加热时把炸锅拉出来，可能会烫到；花生、薯条这类食材，倾倒时要小心，烤盘松可能会掉出来烫到手。

关于清洁：油多的食品，热水+洗洁精泡一下很好清洁；蛋挞液多次加热碳化后很不好洗，最好当次洗掉。

以上，希望对大家选购空气炸锅有所帮助！！！