搬家9个月后的实践出真知2

今儿介绍第二件，夏普水波炉。

从大厨房到小厨房(只有原来的1/3)，没有做上橱，一是空间小，做满更堵;二是确实没啥东西放，因为旧家上下橱+岛台有一半都空着，新家还有储物间(可看之前收纳笔记);三是做橱费钱。没上橱，下厨就得放锅碗瓢盆，而一款台面摆放的多功能炉子就是刚需。

旧家是嵌入式烤箱，普通微波炉，电蒸锅，仗着地方大，还凑合用，但自打有了这台水波炉，才知道啥叫炉子里的轰炸机。

水波炉是把水水蒸气过热水蒸气，400度的热浪据说肉眼已经看不见了。水波炉让蒸，烤，微波，在开门关门间自由切换，毫无违和。

我最常用的是烤肉grill，不管羊肩鸭腿整鸡大肘子，皮脆肉嫩。然后是蒸，蒸鱼蒸海鲜，高效方便。从来没用过烘焙，蛋糕饼干馒头包子这类东西我们家没人爱吃，我也很讨厌搞面团子，但是朋友家也买了同款，她爱好做烘焙，说很好用。

以前要清洁很多东西，反正你用哪个就得洗哪个呗，现在只是这一个你说妙不妙，一张湿巾擦全身!记得一定买陶瓷内胆，不锈钢一定会锈只是时间问题，旧家烤箱内胆已锈迹斑斑。也记得买水箱外置，加水方便，但我这款加一次水可以用2，3天，除非连轴蒸。

唯一的小缺点，微波功能由于瓦数较低，所以耗时有点久，比如以前热东西3分钟，现在可能6分钟。以前热米饭，汤羹之类用微波炉还会变干，现在全部改蒸，所以这个小缺点对于我来说可以忽略不计。

品牌型号大家可以依据自己喜好选，我的购于bestdenki，应该是1099新币，赠送了一台夏普空气净化机(商场售价399新币之类)，这个赠品还是蛮实用。

如果你经常做饭，且空间有限，多合一炉子省时省力，如果极少做饭，完全没必要，如果烘焙高手，我不知道。避免选嵌入式，那东西是很少坏很少修，但是坏一次就够你闹心好一阵子，别问我怎么知道的。