厨房小白必看4款微蒸烤炸一体机测评

厨艺不精只想靠装备的友友们注意了！

最近微蒸烤炸一体机风吹特大，主打一个功能集合

但我觉得再好的机器也要看温度

温度高了怕糊怕老，低了又怕内里蒸不透

我第一次用烤箱做奥尔良烤翅，外面表皮都快焦了

一口下去竟然还有血水，真是噩梦

基于我的前车之鉴，买家电还是要比对

看这4款机器的风都大，就全买回来了

大厨小白马proDB620

他们主打微波+功能复合功能，但更惊艳我的是居然能做到1度1调精准控温，而且腔体温度非常均匀

烤东西不用翻面，按菜谱做出来就是均匀上色的～

蒸汽功率2150W，海鲜啥的我怕过沸水煮会老，用小白马做调个93度，非常鲜嫩

烘烤、空炸我看食材和喜好来，烤鸡、羊排用加湿烤203度，2000转匀速热风，15分钟迅速享受焦香鲜嫩，甚至比我在外头烧烤店吃的皮更脆

像是炖蛋炖补品，不知道怎么选择合适温度时间

对照内置+云端有150道菜谱，一套傻瓜操作下来堪比厨神

微蒸免预热这点很的，平常我预热起码10分钟往上走

如果用小白马操作，一些简单的菜早就端上桌咔咔狂炫了

东芝7232

东芝是升级了过热水蒸气，最高到130℃

温度每5度一调，蒸汽功率1500W，菜谱47+道

越烂越好吃的菜品就可以用高温蒸

炸烤有很多种模式，但我建议大家用之前还是记得先预热

得让腔体的温度均匀之后，东西色泽和口感才会更棒～

大宇WZK01

蒸汽功率1700W，也是每5度一调

他家蒸汽的出气模式是自上而下的，从上往下依次熟透，建议按照要做的菜品调整温度

只是如果想吃嫩一点，注意比一般温度更低些

他家烤制的升温速度在5分钟左右，腔体的温度就已经很均匀了

凯度B8

凯度和东芝使用感受上是比较相似的

2000W直喷大蒸汽，同样主打130℃高温蒸

升温速度很快，不会像我们隔水蒸要等水开那么久

上下独立控温，5度一调，一共50道菜谱，都是些家常菜，也比较实用

对我这种小白，免预热和控温非常重要，所以自留了大厨小白马pro，1度1调的精准控温太好使了，到目前也算是连续使用了1个月，几乎天天做饭都没翻过车，已经离大厨身份越来越近咯！